Posezení a degustace ve sklepě

Vinný sklep vinařství VINO MASARIK byl postaven současným majitelem Ing. Vojtěchem Masaříkem roku 1985.

 

V přízemí se nachází lisovna, společenská místnost s kuchyňkou a WC. Společenská místnost je ideální k posezení přátel, na rodinné oslavy či firemní akce. Kapacita společenské místnosti je 18 osob a je vytápěna krbovými kamny.

 

Samotný vinný sklep je 100% pod zemí, díky čemuž je zde stálá teplota 9 - 11 °C. Ve vinném sklepě je i druhá místnost určená ke skladování lahví a jejich archivaci.

 

DEGUSTACE A POSEZENÍ VE SKLEPĚ:

 

1) Malá degustace

 

- Profesionálně řízená degustace 6 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům)

- Prohlídka sklepa s výkladem

- Tvrdý sýr, domácí kváskový chléb, voda

Cena na osobu 250,- Kč, doba trvání 90 minut (minimální počet osob 6, při nižším počtu degustujících je celková cena za malou degustaci 1 500,- Kč).

 

2) Velká degustace

 

- Profesionálně řízená degustace 8 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům) včetně degustačního listu (vyzkoušíte si, jak hodnotí vína profesionální degustátoři)

- Prohlídka sklepa s výkladem

- 2 druhy sýra, domácí kváskový chléb, voda

Cena na osobu 350,- Kč, doba trvání 120 minut. (minimální počet osob 8, při nižším počtu degustujících je celková cena za velkou degustaci 2 800,- Kč).

 

3) Posezení ve sklepě - studený raut

 

- Prohlídka sklepa s výkladem 

- Profesionálně řízená degustace 8 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům) - Včetně degustačního listu (vyzkoušíte si, jak hodnotí vína profesionální degustátoři)

- Krátký vinařský test (základní znalosti o víně). Vítěz vyhrává láhev nejlépe hodnoceného vína z degustace!

- Bohatý studený raut v průběhu večera - salámová mísa (klobásky a salámy v bio kvalitě od místního řezníka + hořčice a nakládané papričky), sýrová mísa (bio sýry čerstvé, polotvrdé i uzené + sušené ovoce, ořechy), domácí selská paštika z Loštického prasátka (ekologická produkce), zeleninový salát s pečenými rajčaty, domácí kváskový chléb a vícezrnná bageta, blatnické svatební vdolečky.

(Vše po dohodě dle Vaší chuti a přání)

- 1/2 lahve přívlastkového vína navíc na osobu v průběhu večera

Cena na osobu 500,- Kč, doba trvání 6 hodin. Začátek 18. - 19.00 hodin  (minimální počet osob 10, při nižším počtu hostů je celková cena za posezení se studeným rautem 5 000,- Kč).

 

4) Posezení ve sklepě - teplý raut

- Prohlídka sklepa s výkladem
- Profesionálně řízená degustace 8 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům) - včetně degustačního listu (vyzkoušíte si, jak hodnotí vína profesionální degustátoři)
- Krátký vinařský test (základní znalosti o víně). Vítěz vyhrává láhev nejlépe hodnoceného vína z degustace!

- Polévka a hlavní chod (doporučujeme Hovězí z bio produkce na našem víně). Na přání připravíme vegetariánskou variantu či lehčí jídlo.

- Bohatý studený raut v průběhu večera - salámová mísa (klobásky a salámy v bio kvalitě od místního řezníka + hořčice a nakládané papričky), sýrová mísa (bio sýry čerstvé, polotvrdé i uzené + sušené ovoce, ořechy), domácí selská paštika z Loštického prasátka (ekologická produkce), zeleninový salát s pečenými rajčaty, domácí kváskový chléb a vícezrnná bageta, blatnické svatební vdolečky.

(Vše po dohodě dle Vaší chuti a přání)

- 1/2 lahve přívlastkového vína navíc na osobu v průběhu večera

Cena na osobu 600,- Kč, doba trvání 6 hodin. Začátek 18. - 19.00 hodin (minimální počet osob 10, při nižším počtu hostů je celková cena za posezení ve sklepě s teplým rautem 6 000,- Kč).


 4) Individuální program

 

- Na Vaše přání zajistíme individuální program, který bude vyhovovat Vašim potřebám. Neváhejte nás kontaktovat.

 

5) Prohlídka vinic a blatnických sklepů, tzv. búd

 

- Lze doobjednat ke všem programům.

- Krásná procházka do jedné z nejlepších viničních tratí v Blatnici - Floriánky.

- Odborný výklad, praktické vysvětlení základních pojmů ve vinici - druhy vedení a střihu, ochrana vinic, rozpoznávání jednotlivých moštových odrůd.

- Za pěkného počasí krásný výhled do dolnomoravského úvalu až na Pálavu.

- Sklenička vína přímo ve vinici.

- Prohlídka památkově chráněné ulice Pod Starýma Horama - historické sklepy, tzv. búdy.

Cena na osobu 200,- Kč, doba trvání 90 - 120 minut - dle kondice hostů, celková délka procházky tam i zpět cca 4 km (minimální počet osob 6, při nižším počtu osob je celková cena za prohlídku vinic a blatnických búd 1 200,- Kč). 

 

Všechny programy je nutno objednat předem. Maximální počet hostů u všech programů je 18.

Tel.: + 420 606 714 041, info@vino-masarik.cz

 

Tipy na ubytování v Blatnici pod Sv. Antonínkem:

 

- Penzion Parnas (10 m od sklepa), www.parnas-valasek.cz

- Penzion Sauvignon, www.penzionsauvignon.cz

- Motorest Rybníček, 518 331 675

- Vinařský dům Lucanus, www.vinarsky-dum-lucanus.cz

- Ubytovna Blatnice, 777 793 653 – p. Bílková

- Chata MS Roháč, http://msrohac.wz.cz/Chata-MS.html 



Adresa sklepa Vino Masarik:

Pod Starýma Horama, ev. č. 26
696 71 Blatnice pod Sv. Antonínkem